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| Tipo | Vino tinto |
|---|---|
| Región | |
| Uvas | |
| Productor | |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Graduacióni | 14,0% |
| Producción | 250.000 - 300.000 botellas |
Aalto 2022 (Magnum)
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El vino
Aalto es uno de los grandes referentes de Ribera del Duero, un vino de un gran equilibrio y complejidad, lleno de fuerza y personalidad, maduro y elegante, que debe sus virtudes a unas magníficas uvas de la variedad tinta fina (tempranillo), a una diversidad de suelos y a la vasta experiencia de Mariano García, el enólogo que durante treinta años fue el responsable de la elaboración de los vinos de Vega Sicilia. Desde siempre, ha sido uno de los mejores ejemplos de ribera moderno, convertido hoy en un clásico, un ribera esencial y un vino para las grandes ocasiones.
¿A qué sabe este vino?
Aalto ha sido siempre un vino muy jugoso y frutal, que ha destacado por su gran volumen y corpulencia. Con el tiempo, no obstante, se ha reducido el tiempo de maceración en el proceso de vinificación, así como el uso de barricas nuevas en el período de crianza, y el vino ha evolucionado hacia un perfil más accesible y fresco, sin perder su carácter de vino moderno y potente. Hoy destaca por el frescor de su fruta roja y negra madura y una amplia paleta de notas especiadas dulces (vainilla y regaliz), notas de café y tabaco, maderas finas (cedro) y notas minerales (grafito).